10月份，美国全国牛奶产量继续增加。日前，美国农业部（USDA）公布，全国23个乳制品主产州的牛奶总产量达到144亿磅（1磅=0.4536kg，译者注），较2007年同期增加1.5%。这一数字也高于上个月140亿磅的总产量。 威斯康星州（Wisconsin）奶农10月份生产出了19.9亿磅的牛奶，比去年同期增加1.9%，同时也高于9月份19.8亿磅的产量。加利福尼亚州（California）以33.8亿磅的牛奶产量继续高居各州之首。德克萨斯州（Texas）则以高于去年同期14.1%创牛奶产量增长速率之最，10 月总产量达到6.95亿磅。 全美23个乳制品主产州的奶牛存栏数为846万头，较2007年十月份增加了105,000头，比2008年9月份增加了1,000头。全国奶牛平均每月单产提高了3磅，达到1,700磅。
